Blanchiermaschine

Produktinformation

Beschreibung der Lebensmittel-Blanchiermaschine:

Die Blanchiermaschine ist eine Blanchierausrüstung, die häufig beim Farbschutzprozess von Obst und Gemüse benötigt wird. Der Blanchiermechanismus stoppt die Enzymaktivität in Obst und Gemüse, um die einzigartige frische Farbe des Obsts und Gemüses zu erhalten, den grünen Geruch abzugeben und den Duft des Gemüses zu bewahren und die Zellen zu stärken. Seine Weichheit fördert die Verdunstung von Wasser und legt eine gute Grundlage für die Prozessanforderungen des nächsten Trocknungs- und Entwässerungsprozesses. Die Blanchiermaschine kann in drei Kategorien unterteilt werden, die Split-Belt-Blanchiermaschine, die Heißdampf-Blanchiermaschine vom Riementyp und die Trommel-Blanchiermaschine. Es kann auch für Mandelblanchierer, Blanchierer für Kartoffeln, industriellen Blanchierer und Obstblanchierer verwendet werden.

Technische Informationen der Lebensmittel-Blanchiermaschine:

Modell	Größe (mm)	Gewicht	Leistung	Foto
LFRX500	700*700*950	60kg	9kw
LFRX1000	1200*700*950	100kg	24kw
LFRX1500	1700*700*950	150kg	36kw
LFRX2000	2000*700*950	200kg	48kw
LFRX2500	2500*1100*1300	300kg	36kw	Angepasst
LFRX4000	4000*1100*1400	600kg	60kw	Angepasst
LFRX6000	6000*1100*1400	900kg	72kw	Angepasst

Die Eigenschaften der Blanchiermaschine für Kartoffeln ,  Obst und Gemüse Blanchiermaschine sind wie folgt:

1. Der industrielle Blanchierer besteht aus hochwertigem SUS304-Edelstahl, und die Blanchiertemperatur und -geschwindigkeit können entsprechend den Prozessanforderungen eingestellt werden.

2. Der Obstblanchierer läuft reibungslos, ist geräuscharm, hat eine geringe Flexibilität, ist nicht leicht zu verformen und leicht zu warten. Die Maschine hat eine kompakte Struktur, bequeme Bedienung und eine niedrige Ausfallrate. Es eignet sich besonders für kontinuierliche Koch- und Sterilisationsvorgänge.

3. Es kann die Materialien im Medium Wasser effektiv und ausgewogen mischen, wodurch ein Vorkocheffekt auf die Gegenstände erzielt wird. Das Fördersystem mit einstellbarer Geschwindigkeit kann die Blanchierzeit des Produkts effektiv steuern und den Blanchierprozess des qualifizierten Produkts abschließen.

4. Die Verwendung von Materialien in Lebensmittelqualität ist sicher, zuverlässig und umweltfreundlich. Die Förderung ist stabil, die Geschwindigkeit ist einstellbar und das Material bewegt sich zusammen mit dem Förderband, wodurch Schäden am beförderten Material vermieden werden können.

5. Geräuscharm, geeignet für Gelegenheiten, in denen die Arbeitsumgebung relativ ruhig sein muss.

Einführung der Blanchiermaschinenausrüstung:

1. Die Blanchiermaschine (Mandelblanchierer) wird hauptsächlich zum Blanchieren und Blanchieren von zerbrechlichen Produkten wie Obst, Wurzelgemüse, Karotten, Spargel, Pilzen, Fruchtscheiben usw. verwendet. Sie ist eine unverzichtbare Blanchierausrüstung für die Vorverarbeitung wie Schnellgefrieren, Dehydratisierung und Gefriertrocknung. Die Blanchiermaschine ist eine Blanchierausrüstung, die häufig beim Farbschutzprozess von Obst und Gemüse benötigt wird. Der Blanchiermechanismus stoppt die Enzymaktivität in Obst und Gemüse, um die einzigartige frische Farbe des Obsts und Gemüses zu erhalten, den grünen Geruch abzugeben und den Duft des Gemüses zu bewahren und die Zellen zu stärken. Seine Weichheit fördert die Verdunstung von Wasser und legt eine gute Grundlage für die Prozessanforderungen des nächsten Trocknungs- und Entwässerungsprozesses.

2. Die Blanchiermaschine kann in drei Kategorien eingeteilt werden, einschließlich der Spaltband-Blanchiermaschine, der Heißdampf-Blanchiermaschine vom Bandtyp, des Fruchtblanchierers und der Trommel-Blanchiermaschine.

Das Arbeitsprinzip der Blanchiermaschinenausrüstung:

Die Banddampf-Blanchiermaschine, ein industrieller Blanchierer, integriert Blanchieren und Kühlen und ist mit einem einzigartigen Heißdampfgenerator ohne Kesselausrüstung ausgestattet. Der drucklose Betrieb ist sicher und zuverlässig. Die Maschine hat die Eigenschaften einer schnellen Deaktivierung, eines enzymhemmenden Farbschutzes und einer rechtzeitigen Dehydrierung und Kühlung, die auf einmal abgeschlossen werden können, damit das Obst und Gemüse seine ursprüngliche natürliche Farbe behält. Durch diese Maschine wird die Enzymaktivität in Obst und Gemüse gehemmt, um die einzigartige frische Farbe von Obst und Gemüse zu erhalten, den grünen Geruch von Gemüse abzugeben und den Duft zu bewahren, die Flexibilität der Zellen zu verbessern und die Verdunstung von Wasser zu erleichtern. Es ist der Prozess des nächsten Trocknungs- und Dehydratisierungsprozesses. Eine gute Grundlage ist erforderlich.

Vorteile der Blanchiermaschinenausrüstung:

1. Die Blanchiermaschine ist einfach zu bedienen und hat eine hohe Leistung. Es ist alles aus Edelstahl. Die Ausrüstung ist automatische Temperaturregelung und Doppelschicht-Isolierung um ihn herum.

2. Schnelle Erwärmung, hohe Temperatur, kurze Zeit und andere Eigenschaften.

3. Die Blanchiermaschine hat die Vorteile einer geringen Arbeitsintensität, hohen Effizienz, einfachen Bedienung, Arbeitsersparnis und Arbeitsersparnis.

4. Die Prozesse des Zuführens, Befeuchtens, Kochens, Entladens usw. können ohne Unterbrechung kontinuierlich betrieben werden.

Der Einsatz von Blanchiermaschinen zur Tiefverarbeitung von Gemüse ist ein unverzichtbares und wichtiges Bindeglied in vielen Gemüseverarbeitungstechniken. Gleichzeitig sind Blanchiermaschinen auch notwendige Geräte für die Pasteurisierung und das Kochen von Lebensmitteln.

5. Diese Blanchiermaschine kann auch Erdnüsse, Mandeln, Obst und Gemüse, Kartoffelchips und Pommes frites blanchieren, daher wird sie auch als Blanchiermaschine für Kartoffeln, Industrieblanchierer, Obstblanchierer, Mandelblanchierer bezeichnet.